La noticia de 14 personas muertas y 300 enfermos en Alemania por culpa de una cepa de la bacteria E coli enterohemorrágica descubierta en unos lotes de pepinos, son un motivo para recordar la importancia de los profesionales dedicados al estudio de las ciencias alimentarias y su impacto en la sociedad.
Diseño de proyectos, gestión de proyectos y servicios de fortalecimiento empresarial para pymes. Consultores profesionales en desarrollo de producto y diseño de procesos
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martes, 31 de mayo de 2011
La importancia del profesional de alimentos en la sociedad
viernes, 27 de mayo de 2011
Aprende sobre exportaciones este primero de junio
martes, 24 de mayo de 2011
¿Consultores en emprendimiento?
Los cambios de paradigmas sobre los negocios en el mundo, en donde la barrera entre el saber libre y el saber protegido cada vez es más delgada, obligan a las instituciones que apoyan el emprendimiento a pensar sobre el talento humano que trabaja en las labores de acompañamiento, formación y asesoría de personas que quieren iniciar una empresa.
sábado, 21 de mayo de 2011
La Cartografía de los saberes y conocimientos
Identificar y geolocalizar la construcción del saber en temas especializados será el nuevo reto de las regiones. La articulación abierta, el crowdsourcing y el poder entender la utilidad de los saberes libres, serán el próximo reto de las organizaciones, grupos sociales y demás entidades de apoyo al emprendimiento.
Para lograr este sueño es importante que la cultura de la confianza, la solidaridad y la apropiación digital a una escala amplia de la población puedan ser parte de un nuevo ecosistema social en nuestro país: La innovación abierta.
Para lograr este sueño es importante que la cultura de la confianza, la solidaridad y la apropiación digital a una escala amplia de la población puedan ser parte de un nuevo ecosistema social en nuestro país: La innovación abierta.
martes, 3 de mayo de 2011
Oportunidades de negocio en la industria de alimentos
El próximo 4 de mayo a las 3:00pm continuaré con la serie de charlas del miércoles del emprendedor. Hablaremos
sobre el tema Oportunidades de negocio en el sector de alimentos y las actividades con mayor oportunidad para emprender.
Son pocas las oportunidades en donde expertos comparten con otras personas de manera libre sus experiencias y en especial las diversas posibilidades para emprendeer tanto a nivel tradicional como en los sectores emergentes en la actividad manufacturera de alimentos (los apasionados por la biotecnología y los alimentos funcionales también están invitados)
Para acceder a la videoconferencia ingresa al enlace http://bit.ly/encuentroseiton
Si no pudiste asistir al primer encuentro, comparto la primera parte de la grabación La presentación con todos los enlaces queda disponible en mi espacio en slideshare.
También le recuerdo que si tiene alguna pregunta y desea que la respondamos el día del encuentro puede acceder a nuestro consultorio virtual gratuito, con gusto le ayudaremos.
Recuerda revisar la programación de nuestros encuentros
Agradezco su asistencia e interés en nuestros encuentros.
Son pocas las oportunidades en donde expertos comparten con otras personas de manera libre sus experiencias y en especial las diversas posibilidades para emprendeer tanto a nivel tradicional como en los sectores emergentes en la actividad manufacturera de alimentos (los apasionados por la biotecnología y los alimentos funcionales también están invitados)
Para acceder a la videoconferencia ingresa al enlace http://bit.ly/encuentroseiton
Si no pudiste asistir al primer encuentro, comparto la primera parte de la grabación La presentación con todos los enlaces queda disponible en mi espacio en slideshare.
También le recuerdo que si tiene alguna pregunta y desea que la respondamos el día del encuentro puede acceder a nuestro consultorio virtual gratuito, con gusto le ayudaremos.
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