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sábado, 29 de septiembre de 2012

las aguas funcionales llegan a las tiendas de barrio

Como lo dijimos el año pasado en nuestro segundo estudio de los alimentos del futuro, las aguas funcionales están ganando terreno sobre las bebidas de cola. La hiperpersonalización y la venta de valores como el "ser saludable" "sentirse bien" "el estar bien" están permeando la cultura de los estratos 2 y 3 de la población.

[caption id="attachment_3678" align="alignleft" width="225"]Vive 100 Este es el vive 100, el nuevo producto de Quala lanzado en el año 2012 y que se convirtió en una bomba expansiva en materia de bebidas energizantes de bajo costo[/caption]

El vive 100 el primer jalón de consumo de aguas energizantes de bajo costo: Antes era imposible consumir una redbull por menos de $15.000 en Colombia; hoy ya no es raro encontrar bebidas como el vive 100, la primer bebida energizante de bajo costo, que en sus primeros meses en el mercado, provocó un remesón,  a tal punto que la misma Quala empresa dueña de marcas como Bonice, Frutiño y el Suntea se quedó sin inventarios. Esta bebida energizante posee cafeína, extracto de té y guaraná.

 

[caption id="attachment_3679" align="alignright" width="300"]Vitality Vitality, la respuesta del grupo Postobón para aprovechar el hueco de vive 100. Agua pero con nutrientes.[/caption]

La respuesta de la papaya, ante la falta de inventarios "Vitality": La competencia no se quedó atrás y Postobón lanzó Vitality, la nueva línea de aguas funcionales de Agua Cristal, producto funcional con sabor a limón y fortificado con minerales como el calcio y que promete ser una buena fuente de vitaminas del complejo B.

 

¿Quién ganará en la batalla por las bebidas funcionales?

Aún es prematuro decirlo, en especial cuando ne está hablando de los próximos desarrollos en bebidas funcionales de bajo costo, que tienen como nueva tecnología el uso de proteínas diseñadas a nivel nano para recuperar tejidos o que sean capaces de mejorar los procesos de nutrición celular.

Lo que si es claro es que nuestras predicciones se cumplieron; el mensaje del culto al cuerpo hace negocios.

domingo, 9 de septiembre de 2012

Cursos virtuales para empresarios y profesionales de la industria alimentaria

¿Quiere fortalecer las capacidades del talento humano de su empresa de alimentos?

¿Busca herramientas para el cumplimiento de los estándares sanitarios en  su fábrica de alimentos?
¿Busca recursos en actualización profesional?
¿Es nuevo emprendedor de la industria de alimentos y busca  adquirir nuevas  herramientas para gestionar su empresa?Le tengo una buena noticia:


La Comunidad Seiton en alianza estratégica con la organización  colombo-argentina Portal de Inocuidad, tienen el gusto de invitarle para que sea partícipe de la oferta formativa virtual que se

desarrollará entre los meses de septiembre y noviembre.Mejore las capacidades  de su mipyme de alimentos en sistemas de gestión de calidad e inocuidad (HACCP, ISO 22000, BRC), con ayuda de profesionales expertos que han acompañado a multinacionales como Unilever, Pepsico, Starbucks, McDonalds y organismos en salud pública de  España y Argentina. 

¿Cuál es la oferta formativa?
Con apoyo de las nuevas tecnologías e internet, puede acceder a formación de alta calidad. Le compartimos la oferta formativa:





  1. Implementación de HACCP en industrias cárnicas: Inicia 23 de octubre . Mayor información 

  2. Gestión Integrada BRC, IFS, ISO 22000 y FSSC 22000 Inicia 25 de septiembre. Mayor información

  3. No conformidades  y acciones correctivas: Inicia 16 de octubre Mayor información

  4. Inspección a la auditoria bromatológica Inicia octubre 2 Mayor información

  5. Análisis de riesgos en plantas de alimentos Inicia 18 de septiembre  Mayor información




¿Quiénes han sido beneficiarios de esta formación virtual?

Portal de inocuidad  ha beneficiado con sus programas de e-learning a las siguientes  empresas
e instituciones de educación superior:




  • Universidad de Antioquia Colombia

  • Grupo Moscuzza Argentina

  • Eco Oil Argentina

  • Industrias del Maíz Colombia

  • Barry Callebaut


Si desea conocer costos, formas de pago y metodología de la formación contáctenos a nuestro
correo: proyectos@comunidadseiton.org

Nota: igualmente informamos que también entregaremos formación especializada en temas relacionados con las finanzas, el marketing digital y la gestión de proyectos de manera directa o en asocio con organizaciones y empresas reconocidas.

"Somos Conocimiento Agroindustrial Colectivo".